Saiba mais sobre o gohan, o tradicional arroz japonês Muita gente se lembra do peixe cru na hora de indicar ingredientes marcantes da culinária japonesa, mas existe outro que também não pode faltar: o gohan! Este arroz oriental, composto por grãos mais largos e...
Shimeji: ideal para abrir ou acompanhar a refeição Se você é um admirador da comida japonesa, certamente uma boa porção de shimeji não pode faltar para abrir ou acompanhar uma refeição. E se você ainda não provou este tipo de cogumelo, está na hora de conhecê-lo! O...
Mulheres grávidas podem comer comida japonesa? Será que as mulheres grávidas podem comer qualquer prato da culinária japonesa? Durante a gestação, o corpo e o organismo da mulher passam por uma série de transformações. Por isso, é importante seguir as orientações do...
7 pratos com salmão preparados no Djapa Será que você consegue ir a um restaurante japonês e não se render aos pratos com salmão? Este peixe altamente benéfico para a saúde tem presença marcante no cardápio japonês. O salmão pode ganhar diferentes versões para compor...
Conheça a robata, versão japonesa do famoso espetinho O famoso espetinho tão consumido no Brasil ganha o nome de robata nos restaurantes japoneses. O prato é ótimo para acompanhar uma boa conversa durante o almoço, jantar ou happy-hour. Entre os sabores mais comuns...
Yakissoba: três versões diferentes para saborear no Djapa Algumas delícias da culinária chinesa ganharam o coração dos japoneses, sendo uma delas o yakissoba. Yaki (assar) e soba (macarrão) corresponde a um prato que leva macarrão refogado com legumes e carnes, que...
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