5 benefícios do salmão que você precisa conhecer Ingrediente marcante em muitos pratos da culinária japonesa, o salmão oferece uma série de benefícios para a saúde, o que torna este peixe um componente bastante expressivo nas nossas refeições. De cor avermelhada e...
Conheça o edamame, o superalimento da culinária japonesa Considerado um superalimento, o edamame é muito consumido em países asiáticos e em restaurantes de comida oriental. Ele é a soja que ainda não amadureceu, sendo consumido quente ou frio, após ser cozido...
Djapa oferece diferentes sabores de harumaki. Escolha o seu favorito! O harumaki, conhecido no Brasil como rolinho primavera, é uma iguaria de origem chinesa que conquistou o paladar dos japoneses e, mais tarde, dos brasileiros. É composto por uma massa à base...
Lámen: um dos destaques da culinária japonesa Uma das iguarias que fazem o maior sucesso na culinária japonesa é o lámen. Este macarrão feito à base de farinha, água e sal é o destaque de um prato servido numa tigela. Diferente do que muitas pessoas imaginam, o...
Sunomono: quem resiste a esta receita deliciosa? Existe um prato na culinária japonesa que é difícil resistir: o sunomono. Aquela saladinha agridoce de pepinos cortados bem fininhos raramente fica fora da lista de iguarias prediletas de quem aprecia a boa e rica...
6 pratos japoneses que combinam com o verão A estação mais quente do ano combina muito bem com alguns pratos japoneses. Isso porque é muito comum aproveitarmos esta temporada para incluir no dia a dia uma série de refeições mais leves e refrescantes. Por serem...
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