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Djapa oferece rodízio de sushi com sabores diferenciados
O rodízio de sushi se popularizou no Brasil nos últimos anos, se consolidando como um modelo de sucesso. Essa movimentação, aliás, é facilmente explicada: atualmente, o Brasil possui a maior população japonesa fora do Japão do mundo, são pelo menos 1,5 milhão de...
Dicas para harmonizar drinks com comida japonesa
Já falamos sobre harmonização de comida japonesa com vinhos e cervejas, agora vamos aos drinks. O que combina com drinks mais adocicados? E os mais alcoólicos? E whisky? E destilados? Como não apagar o sabor da comida japonesa ao escolher estas bebidas como...
Faça sua reunião de negócios no Djapa!
O começo do ano é ideal para realizar ou retomar aquela reunião de negócios que, por algum motivo, não coube na agenda dos meses anteriores. Seja para conquistar novos clientes, estreitar os laços com parceiros de longa data ou até mesmo com a equipe, esses encontros...
Curiosidades sobre o hashi
Na culinária oriental, o uso do hashi é obrigatório. O utensílio, que não sai das mesas de jantar dos mais tradicionais, é tão importante que tem o seu próprio conjunto de etiquetas. Sim, existem regras para comer com os “pauzinhos”, como foram apelidados popularmente...
Não quer cozinhar? Que tal um delivery japonês?
O delivery japonês é um caminho sem volta. Prático e conveniente, o serviço reúne tudo o que a gente mais precisa depois de encarar uma rotina pesada: comida fresca, qualidade e entrega rápida. Seja para evitar o desgaste na cozinha ou o acúmulo de louças e panelas,...
Sobremesas com sorvete para saborear no verão
Sobremesas com sorvete são o auge da estação mais quente do ano. Além de delicioso, o ingrediente ajuda a refrescar e é a base para diversas receitas e combinações que vão garantir sabores únicos para os dias de calor. O sorvete, aliás, surgiu na China há mais de...
Cardápio japonês: 12 pratos que você precisa provar
Versátil, o cardápio japonês é rico em arroz (gohan), tofu, peixe cru, óleo de gergelim, saquê, feijão vermelho, sementes de gergelim, sashimi e muito mais. A variedade e o sabor indescritível, aliás, são a receita do sucesso – e o que fez com que a cozinha oriental...
Restaurante japonês combina com festas de fim de ano? Sim!
À medida que dezembro se aproxima e as luzes de Natal ganham a cidade, muitas pessoas já começam a se planejar para as festas de fim de ano. Afinal, poucas coisas tão especiais quanto celebrar com os amigos e família, rememorar conquistas e desafios e compartilhar...
5 motivos para conhecer um rodízio de comida japonesa
O rodízio de comida japonesa se popularizou no Brasil à medida que a cultura nipônica se espalhava pelo país, tornando-se uma verdadeira paixão nacional. O sucesso dessa mistura de costumes alimentares tem uma explicação plausível: atualmente, temos a maior população...