Você está consumindo salmão ou truta salmonada?

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Você está consumindo salmão ou truta salmonada? Quando você vai a um restaurante japonês e pede algum prato com salmão na composição, sabe identificar corretamente se o ingrediente é mesmo salmão ou truta salmonada? Mesmo sem pele, é possível saber as sutis diferenças...
Banana flambada: um clássico do menu japonês

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Banana flambada: um clássico do menu japonês Quando se fala em sobremesas típicas de restaurantes japoneses, logo vem à cabeça a banana flambada. Este prato irresistível finaliza muito bem o rodízio de almoço ou do jantar. Para fazer a banana flambada, a fruta é...
Temaki: conheça alguns sabores desta iguaria japonesa

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Temaki: conheça alguns sabores desta iguaria japonesa Uma das iguarias japonesas que tem conquistado mais apreciadores nos últimos anos é o temaki. A refeição rápida significa enrolado com a mão, sendo que “te” significa mão e “maki”, enrolado. Este cone...
Ostras no rodízio japonês? No Djapa tem!

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Ostras no rodízio japonês? No Djapa tem! Um dos grandes diferenciais do rodízio japonês do Djapa são as ostras. Na versão fresca ou gratinada, estes moluscos fazem sucesso no cardápio tradicional do restaurante. Quando frescas, as ostras têm um sabor bastante...